脂肪や代謝に嬉しい「ブラックジンジャー」の効果的な飲み方を解説！

年齢とともに「ダイエットをしても体重が落ちにくくなった」「食事量は変わらないのに、お腹がぽっこりしてきた」と感じていませんか？

その主な原因は、代謝が低下していることが考えられます。そんな脂肪の代謝が低下している方におすすめなのが、ブラックジンジャーです。タイでは昔から滋養食品として重宝されてきたブラックジンジャーですが、近年、脂肪を消費しやすくする作用が報告されていると注目されています。

今回の記事では、ブラックジンジャーについてはもちろん、いつ飲むのが効果的なのか、飲み方についてもご紹介します。

※なお本記事は、弊社から監修者に依頼し、いただいたコメントを編集して掲載しています。

ブラックジンジャーとは

ブラックジンジャーとは、タイでは「クラチャイダム」と呼ばれているショウガ科バンウコン属の多年草です。日本では「黒ショウガ」や「黒ウコン」ともいわれています。
日本で見られる一般的なショウガに似ていますが、切り口が紫がかった黒色をしているのがブラックジンジャーといわれる所以。豊富な栄養素があることから、原産地のタイでは滋養や健康のために古くから重宝されてきました。

ブラックジンジャーに含まれる成分「ポリメトキシフラボン」とは？

ブラックジンジャーには「ポリメトキシフラボン」という、ポリフェノールの一種である成分が含まれています。ブラックジンジャー由来のポリメトキシフラボンは、日常生活においてエネルギー代謝を高め、脂肪が消費されやすくなるという作用があることが、研究で明らかになっているのです。

このポリメトキシフラボンの働きによって、下記のような効果が期待できます。

BMIが高めの方の内臓脂肪・皮下脂肪を減らす機能

「体重（kg）÷身長（m) ÷身長（m) 」の計算式で算出されるBMIは、25以上で過体重、30以上で肥満とされています。このBMIが高めの方は、内臓脂肪や皮下脂肪が多いのが特徴です。ちなみに内臓脂肪とは、胃や腸などの臓器の周りにつく脂肪で、皮下脂肪とは、下腹部や腰まわりなどの皮下につく脂肪のことです。これらは、ぽっこりお腹の原因にもなっています。

BMIが25〜30未満の20歳〜64歳の健康的な男女を対象に、ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン配合品、非配合品を12週間摂取させたという実験では、配合品を摂取した人は腹部の内臓脂肪・皮下脂肪ともに減少するという結果が報告されています。また、ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンを摂取した人の腹部全脂肪面積は、摂取していない人に比べると17㎠も減少したという結果も。

この研究結果からもわかるように、ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは、内臓脂肪と皮下脂肪を減らす機能が報告されていて、ぽっこりお腹対策が期待できます。

日常活動時のエネルギー代謝において、脂肪を消費しやすくする

運動や日常生活の活動以外に、体内で熱を産生したり、脂肪消費をしたりするためにもエネルギーが使われます。体内で熱を産生する働きを持っているのが「褐色脂肪組織」です。

褐色脂肪組織は肩周りや背骨の周辺に存在していますが、年齢とともに活性が低下するのに伴い、エネルギーの消費は減少。褐色脂肪組織の働きが低下している人は、体脂肪が貯まりやすく、肥満やぽっこりお腹になりやすくなってしまいます。

ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは、褐色脂肪組織の働きを活性化して、体内で熱を作り出し、エネルギー消費を促します。そのため、脂肪を消費しやすくしてくれるのです。

効率よく脂肪を分解して脂肪燃焼をサポート

脂肪を燃焼するためには、脂肪細胞内の中性脂肪を分解して、それをエネルギーとして消費しなければならないのですが、ブラックジンジャーは、これを効率よく行うことが確認されています。

また、ダイエット中、基礎代謝量が減少されることが懸念されますが、ブラックジンジャーは基礎代謝量の減少を抑制しながら、脂肪を減少することが期待されています。

こうしたことから、肥満気味のぽっこりお腹の脂肪を効率よく減らすサポートをします。

ブラックジンジャーの摂取方法

脂肪を消費したり、腹部の脂肪減少をサポートしたりするなど、健康効果に期待できるブラックジンジャーですが、過剰に摂取してしまうと、人によっては腹痛や胸焼けなどの不調を引き起こしかねません。
ここでは、タイプ別ブラックジンジャーの特徴や飲み方について解説します。

粉末タイプ

粉末タイプのブラックジンジャーは、乾燥させて粉末状に粉砕したものです。ネット通販で購入できます。

日本で知られるショウガとは違い、味や風味が異なります。水やお湯で溶かして飲むこともできますが、苦味があり、飲みにくいと感じる人も多いでしょう。そのため、例えば、コーヒーやお茶、スムージー、ジュース、プロテインシェイクといった味のある飲み物に混ぜると飲みやすくなります。

スパイスとして使うこともできるため、カレーやスープ、炒め物、サラダドレッシングなどの料理に入れて摂取するのも良いでしょう。

外出先でも手軽に飲むなら、粉末をカプセルに詰めておくと便利です。
なお、摂取の目安は、成人の場合で1日1〜2g程度。小さじスプーンなら4分の1程度です。

生のブラックジンジャー

生のブラックジンジャーは、成人の場合で1日10g程度（薄切りにスライスした場合は、5〜10枚くらい）が目安です。

粉末タイプと同様、生のブラックジンジャーも苦味があり、そのままでは食べにくいため、カレーやハンバーグなどの料理に使うと良いでしょう。

ただ、生のブラックジンジャーはなかなか手に入りません。

サプリメント

毎日手軽にブラックジンジャーを摂取するのに、最もおすすめなのはサプリメントです。
1日の目安摂取量が決められているため、過剰に摂取する心配がありません。また、ネットで簡単に購入でき、継続しやすいというメリットもあります。

ブラックジンジャーの効果的な飲み方

脂肪代謝や腹部の脂肪減少に効果を期待できるブラックジンジャーですが、毎日摂取することで、その効果を実感しやすくなります。無理なく継続してブラックジンジャーを摂取するには、粉末タイプやサプリメントがおすすめです。

それぞれ効果的な飲み方についてご紹介しましょう。

サプリメントでブラックジンジャーを飲む場合

毎日決まったタイミングで摂取する

ブラックジンジャーのサプリメントは医薬品ではないため、「食前」「食後」といった飲むタイミングは決められていません。好きなタイミングで飲んで構いませんが、どのサプリメントも継続してこそ効果を実感できます。

飲んだり飲まなかったりでは、得られる効果が少なくなるので、毎日欠かさず摂取することが大切です。そのため、飲み忘れがないよう、飲むタイミングを決めて摂取するようにしましょう。

例えば、1日2粒が目安量のサプリメントであれば、朝晩の食後など飲むタイミングを決めてみてください。分けて飲むと忘れそうであれば、一度に目安量を飲んでしまうのも良いでしょう。

「朝起きてすぐに飲む」「夜寝る前に飲む」など、生活の中で飲みやすいタイミングで飲むよう習慣化できれば、飲み忘れを防ぐことができます。

摂取量を守る

ブラックジンジャーのサプリメントは、記載されている目安の摂取量以上に飲んでも、効果が高まるということはありません。

それどころか、人によっては、腹痛や胸焼けを起こす場合もあります。そのため、必ず記載されている摂取量を守るようにしてください。

水やぬるま湯で摂取する

ブラックジンジャーのサプリメントを摂取するには、水分が必要です。医薬品ではないため、「水分であれば何でも良い」と思われるかもしれませんが、コーヒーやお茶、紅茶などに含まれているカフェインやタンニンがサプリメントの栄養素と結合して、吸収を阻害する恐れがあります。

そのため、サプリメントの摂取は、水またはぬるま湯が基本です。

ジュースでも問題ありませんが、せっかく脂肪を消費しやすくするためにブラックジンジャーを飲むのですから、ダイエットの妨げになる果糖や余分なカロリーを摂るのはおすすめできません。

長期間継続する

ブラックジンジャーに関わらず、サプリメントは医薬品ではないため、飲み始めてすぐに効果が実感できるものではありません。

摂取期間の目安は、まず3か月。身体が変わるのに少なくとも3か月かかるといわれています。

今まで足りなかった栄養素を補い、少しずつ身体の変化を実感するのに必要な期間ですので、気長に続けてください。

お茶やお水でブラックジンジャーを飲む場合

「良薬口に苦し」といいますが、ブラックジンジャーの主成分であり、脂肪消費や腹部の脂肪減少などの効果に期待できる成分「ポリメトキシフラボン」には、苦味が含まれています。この苦味成分がないと、さまざまな効果が得られません。

お茶やお水でブラックジンジャーを飲むと、「苦い」と感じる人も多いはず。飲みにくいと継続するのが難しくなるため、お茶やお水で飲む場合は工夫が必要です。

粉末タイプを溶かして飲む

ブラックジンジャーのドライチップを粉末状にすると、熱湯に溶けやすくなります。1リットルの熱湯に小さじ半分程度のブラックジンジャー粉末を入れて、冷めるまで5分ほど待てば完成。ブラックジンジャーから水溶性の成分が抽出されるため、ブラックジンジャーの栄養素を丸ごと摂れる効果的な飲み方です。

こちらも苦味が強いため、蜂蜜などの甘味料を入れて飲むか、飲みやすい濃度に調整しましょう。お好きな果物のスムージーやジュースに入れると、苦味が気になりにくくなるのでおすすめです。

粉末タイプをサプリメントとして摂取

粉末タイプのブラックジンジャーをサプリメントとして、摂取することもできます。

お酒に漬け込んで飲む

お酒が好きな方は、ブラックジンジャー酒を作って飲むのも良いでしょう。
焼酎や清酒、ウォッカやウィスキーなどに生のブラックジンジャーを薄切りにしたものやドライチップを入れて1週間から数週間漬け込むと、おいしく飲みやすい風味豊かなお酒に。ブラックジンジャーの有効成分がアルコールに溶け出し、効率良く栄養素を摂取できます。

ブラックジンジャーの摂取方法はサプリメントがおすすめ

ブラックジンジャーの効果的な飲み方をお伝えしましたが、長期継続してこそ効果が実感しやすいため、手軽な摂取方法がおすすめです。

苦味が強いため、粉末タイプやドライチップのブラックジンジャーは、一手間の工夫が必要で継続しにくいかもしれません。そういった理由から、手軽に摂取できる一番のおすすめの方法はサプリメントといえます。

サプリメントをおすすめする理由は、手軽に摂取できる以外にも、「目安量が決まっているため、飲み過ぎる心配がない」「持ち運びしやすいので、旅行や出張先でも飲むことができる」といったことが挙げられます。

また、粉末タイプやドライチップのブラックジンジャーなどをお湯に溶かす摂取方法では、甘味料を入れなければ飲みにくいですが、サプリメントならそのまま水やお湯で飲むことができるため、無駄なカロリーを摂る心配もありません。ブラックジンジャーのサプリメントは、ダイエット中でも安心して飲むことができるのです。

まとめ

今回ご紹介したブラックジンジャーに含まれているポリメトキシフラボンという成分は「BMI が高めの方の腹部の内臓脂肪・皮下脂肪を減らすのを助ける」「日常活動時のエネルギー代謝において、脂肪を消費しやすくする」といった効果が期待できるため、「ぽっこりお腹を対策したい」「効率良くダイエットをしたい」という方におすすめです。

粉末タイプ、生、サプリメントのブラックジンジャーの飲み方をご紹介しましたが、サプリメントが最も継続しやすいおすすめの飲み方です。強い苦味を気にせず、一手間加える必要もないため、ブラックジンジャーを手軽に摂取できるでしょう。
年齢を重ねても健康的な身体と生活習慣を維持するために、ブラックジンジャーのサプリメントの摂取を習慣にしてみてください。

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信頼の機能性表示食品　
ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン配合「シボリーナ」

ニッセンの脂肪対策サプリメント「シボリーナ」。ブラックジンジャーの力で、BMIが高め（BMI24以上30未満）の方のお腹の脂肪を減らす機能が報告されています。研究レビューでは、12週間の評価でお腹の脂肪が平均で－13.8㎠減少。内臓脂肪面積も－4.3㎠減少し、皮下脂肪と内臓脂肪の両方にアプローチします。機能性表示食品「シボリーナ」は、エビデンスに基づいた日本製の高い品質はもちろん、一日2粒目安のお手軽さ、継続しやすい価格など、毎日安心して活用していただけるよう、お客さまの声を反映して開発されました。毎日のブラックジンジャー習慣で、気になるお腹の脂肪対策を。無理なく、そして健康的に、お腹の脂肪減少を目指しましょう。

参照：
[解析対象者]
下記に該当する被験者を除いた、健常な男女52名にて解析
高血圧（収縮期血圧140mmHg以上、拡張期血圧90mmHg以上）
脂質異常症（HDLコレステロール40mg/dL未満、血中中性脂肪150mg/dL以上）
高血糖（空腹時血糖126mg/dL以上）
試験データ：ブラックジンジャー抽出物150mg(ポリメトキシフラボン12mg)配合品または非配合品を12週間、毎日摂取した比較試験結果
※研究レビューによる評価です
出典元：Diabetes Metab Syndr Obes.2018;11:447-458.